Manifestations à venir

La SECF organise des manifestations thématiques locales ou nationales, le cas échéant en partenariat avec d'autres associations ou organismes, (FFC, GFC, INRA, SCI, SFC, SFGP, SCL, AFTPVA...) ou en participant à leurs propres manifestations ou congrès.

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  • WINETRACK ® 2019 à Reims, le 15 novembre 2019

Journée Scientifique et Professionnelle (JSP) organisée par la Société des Experts Chimistes de France (SECF) et par l'Union des Œnologues de France - Région Champagne (UOEF - Champagne)

WINETRACK ® 2019 - Traçabilité et Authentification des vins

Maison Diocésaine Saint-Sixte de Reims - 6, rue lieutenant Herduin, 51100 Reims

15 novembre 2019

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Après le Languedoc en 2011, le Bordelais en 2013, la Bourgogne en 2015, la Rioja en 2016, le Piémont pyrénéen en 2017 et Porto en 2018, les Journées Scientifiques et Professionnelles WINETRACK® ont acquis leur réputation de « Globe-Trotter » de la traçabilité des vins et spiritueux.

 

A l’évidence, WINETRACK® 2019 se devait de séjourner à Reims, ne serait-ce qu’une journée, au coeur de la Champagne dont coteaux, maisons et caves sont inscrits au patrimoine mondial de l’humanité.

 

Vin parmi les vins, le champagne nécessite de nombreuses opérations de la vigne au consommateur lequel est toujours en quête de savoir, transparence et authenticité.

 

Cette journée abordera les aspects de traçabilité au sens large et sera un moment unique de partage entre les acteurs de la filière (vignerons, oenologues, chefs de cave, négociants, distributeurs, syndicats, interprofessions, fournisseurs etc…).

 

Chacun pourra constater l’état de l’art en matière d’outils disponibles pour garantir la traçabilité et l’authenticité des produits de la filière et comprendre pourquoi le futur se conjugue au présent.

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