Présentations faites lors de la dernière manifestation

  • Matinale SECF sur la Spectrométrie de Masse Haute Résolution

La SECF organise une matinale « Spectrométrie de Masse Haute Résolution : une révolution pour le contrôle ? » le mardi 28 novembre de 9h à 12h30.

Télécharger le programme :

SPECTROMETRIE DE MASSE HAUTE RESOLUTION.pdf

Le nombre de participants étant limité, nous vous remercions de vous inscrire rapidement en nous répondant par courriel ou téléphone :

contact@chimie-experts.org

  ou 01 53 59 02 25

 

Présentations

  1. La spectrométrie de masse Haute Résolution - Une méthode de routine
    Frédéric SALTRON, Service commun des Laboratoires
  2. Utilisation de la haute resolution en contrôle anti-dopage équin
    Dr Ludovic Bailly-Chouriberry, Laboratoire des Courses Hippiques
  3. Spectrométrie de masse et mobilité ionique
    Freddy Drouyé - MS specialist
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  • Wine Track 2017

Après le succès des précédentes Journées Scientifiques et Professionnelles Wine Track® 2011, 2013, et 2015 en France et Wine Track® 2016 en Espagne, cette prochaine journée du 9 Novembre 2017 sera encore tournée vers l’innovation.

En effet pour la première fois sera abordé le sujet de l’influence des changements climatiques sur les processus de la filière viti-vinicole qui deviendront de nouveaux enjeux pour la traçabilité et l’authentification.

Wine Track® est un lieu privilégié d’échanges entre scientifiques, professionnels de la filière, fournisseurs de services, de matériels et de savoir-faire , et vignerons, dans un espace réservé aux exposants.

Télécharger le programme :

Flyer wine track 2017.pdf

 

Présentations :

  1. Impact du réchauffement climatique sur la vigne et le vin dans le grand Sud Ouest
    Francis Grousset, EPOC Université de Bordeaux
  2. Etat des Lieux au niveau mondial
    Jean-Claude Ruf, OIV
  3. Normes de traçabilité pour lutter contre la contrefaçon
    Jean-Michel Loubry, Eléphant Conseil
  4. L'authenticité, la traçabilité vues au travers des pratiques judiciaires
    Marc Dubernet, Expert oenologue auprès des tribunaux
  5. La traçabilité collaborative au cœur de la transformation numérique de la filière vitivinicole
    Gisèle Bordenave, Domaine Bordenave, Paul BOUNAUD, GS1 France
  6. Le Wine Screener outil ultime de traçabilité : mythe ou réalité ?
    Marta Isabel Gutierrez-Jimenez, Laboratoire de contrôle du fouvernement de la Rioja (Espagne)
  7. Traçabilité contenu/contenant
    Pierre Larkin, ATT
  8. Traçabilité et mise en évidence de contrefaçons en quelques munites grâce à l'analyse chimique du packaging (verre, étiquette, encres, capsule) par ablation laser/ICPMS
    Christophe Peycheran et Nagore Grijalba, LCABIE-IPREM - UMR 5254, Université de Pau et des Pays de l'Adour/CNRS, Plateforme PAMAL
  9. Combinaison de systèmes isotopiques non traditionnels pour l'authentification "Haute Résolution" des origines des crus viticoles : vers l'analyse du contenu
    Olivier F.X. Donard, MARSS-IPREM UMR CNRS 5254, Université de Pau et des Pays de l'Adour
  10. Potentiel des analyses de spéciation pour la discrimination de l'origine des vins rouge
    Véronique Vacchina, Ultra Traces Analuses Aquitaine
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